• Vybrat den

    Březen 2024
    Po Út St Čt So Ne


    PODPOŘIT STALOSE BTC ETH LTC

    Královna polí. Dietoložka prozradila tajemství kukuřice

    17-10-2020 Sputnik CZ 71 241 slov zprávy
     

    Kukuřice je pokladnicí užitečných látek: vitaminy, které obsahuje, jsou nezbytné pro fungování kardiovaskulární soustavy, látkovou přeměnu a koneckonců i pro krásu.



    „Je to zdroj vitaminu K, který potřebujeme pro srdce a cévy, vitaminů skupiny E (ty zlepšují stav pokožky, nehtů a vlasů) a vitaminů A a D. Obsahuje také antioxidanty, hořčík, draslík, železo, fosfor a měď. Hořčík a draslík mají příznivý vliv na látkovou přeměnu a funkci kardiovaskulární soustavy a železo je dobré na prevenci anémie,“ podotkla Tamara Pruncevová.



    Zdůraznila, že kukuřice je potravinou s nízkou kalorickou hodnotou, a proto ji mohou klidně jíst i ti, kteří chtějí zhubnout. Netýká se to jen kukuřičných lupínků nebo popcornu – ty sice obsahují stejné užitečné látky jako i vařená kukuřice, ale přitom mají mnohem více kalorií.


    „V kukuřičných lupíncích se užívá jako sladidlo cukr, a proto bude jejich kalorická hodnota vyšší, než u obyčejné kukuřice, vitaminy a mikroelementy jsou ale stejné. Kalorická hodnota popcornu je mnohonásobně vyšší než u kukuřice – při úpravě se přidává olej, sůl a cukr. Pokud člověk vydává mnoho kalorií, třeba aktivně sportuje, může zařadit popcorn na svůj jídelníček, ale nikoli jako základní potravinu – musí přece dostávat také bílkoviny, pomalé sacharidy a tuky,“ sdělila Sputniku Tamara Pruncevová.


    Podle jejích slov mohou kukuřici jíst skoro všichni, určitá omezení ale jsou.


    „Jediná kontraindikace je u lidí s chronickými nemocemi trávicí soustavy, při nadýmání je nutná také opatrnost,“ dodala Tamara Pruncevová.



    Zpět Zdroj Vytisknout Zdroj
    Nahoru ↑