Složky:

• Mladá cuketa - 550 gramů


• Kuřecí vejce - 3 kusy


• Mouka - 200 gramů


• Rajčata cherry - 250 gramů


• Hromada čerstvého kopru


• Tři stroužky česneku


• Prášek do pečiva


• Dva stonky zelené cibule


• Sýr - 100 gramů


• Špetka soli


• Špetka mletého černého pepře

Příprava:

Oloupeme cuketu, nastrouháme ji, přidáme sůl a necháme 15 minut odležet. Přejdeme k dalším ingrediencím. Jemně nakrájejte zelenou cibuli s koprem. Vymačkáme odleželé cukety, přidáme do nich syrová vejce, nasekané bylinky, mouku, prášek do pečiva. Přidejte vymačkaný česnek. Pečlivě promíchejte, nezapomeňte na sůl a pepř, poté výslednou hmotu jemně rozložíme na předem namazanou olejem formu.

Poté na těsto položíme rajčata. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte půl hodiny. Po uplynutí této doby vyndáme těsto, posypeme ho nastrouhaným sýrem a vložíme zpět, nyní na 10 minut.

Jak skladovat potraviny v ledničce

Dodržujte správné skladování potravin v závislosti na rozložení teploty na poličkách. Horní poličky jsou zpravidla nejteplejší. Zde můžeme ukládat mléčné výrobky a dolní poličkyjsou vhodné pro maso a ryby.

Boční poličky nejsou vhodné pro výrobky podléhající zkáze, protože teplota je tam kolem 10°C. Ukládejte tam kečupy a podobné omáčky, trvanlivé zboží a ve zvláštních přihrádkách vejce a máslo, tam musí být speciální teplota.

Ovoce a zelenina by měly být ve vysunovacích zásuvkách, ale to většina z nás dodržuje.

Hotové výrobky skladujte v uzavřených nádobách. Nezbytně s pevně uzavřeným víkem. Proč je důležité kvalitní balení? Za prvé hotové jídlo tak vydrží déle. Za druhé vůně se nemíchají. V chladničce nevznikají žádné nepříjemné pachy. Za třetí jídla neztrácejí svou chuť.

Nedávejte na jednu poličku tyto potraviny:

• uzeniny společně s ovocem a zeleninou


• ovoce a zeleninu


• zeleninu a ryby


• uzeniny a sýr