Stalose Zprávy | Pizza, kterou můžete bezpečně jíst i v noci

Složky:

Mladá cuketa — 550 gramů
Kuřecí vejce — 3 kusy
Mouka — 200 gramů
Rajčata cherry — 250 gramů
Hromada čerstvého kopru
Tři stroužky česneku
Prášek do pečiva
Dva stonky zelené cibule
Sýr — 100 gramů
Špetka soli
Špetka mletého černého pepře

Příprava:

Oloupeme cuketu, nastrouháme ji, přidáme sůl a necháme 15 minut odležet. Přejdeme k dalším ingrediencím. Jemně nakrájejte zelenou cibuli s koprem. Vymačkáme odleželé cukety, přidáme do nich syrová vejce, nasekané bylinky, mouku, prášek do pečiva. Přidejte vymačkaný česnek. Pečlivě promíchejte, nezapomeňte na sůl a pepř, poté výslednou hmotu jemně rozložíme na předem namazanou olejem formu.

Poté na těsto položíme rajčata. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte půl hodiny. Po uplynutí této doby vyndáme těsto, posypeme ho nastrouhaným sýrem a vložíme zpět, nyní na 10 minut.

Jak skladovat potraviny v ledničce

Dodržujte správné skladování potravin v závislosti na rozložení teploty na poličkách. Horní poličky jsou zpravidla nejteplejší. Zde můžeme ukládat mléčné výrobky a dolní poličkyjsou vhodné pro maso a ryby.

Boční poličky nejsou vhodné pro výrobky podléhající zkáze, protože teplota je tam kolem 10°C. Ukládejte tam kečupy a podobné omáčky, trvanlivé zboží a ve zvláštních přihrádkách vejce a máslo, tam musí být speciální teplota.

Ovoce a zelenina by měly být ve vysunovacích zásuvkách, ale to většina z nás dodržuje.

Hotové výrobky skladujte v uzavřených nádobách. Nezbytně s pevně uzavřeným víkem. Proč je důležité kvalitní balení? Za prvé hotové jídlo tak vydrží déle. Za druhé vůně se nemíchají. V chladničce nevznikají žádné nepříjemné pachy. Za třetí jídla neztrácejí svou chuť.

Nedávejte na jednu poličku tyto potraviny:

uzeniny společně s ovocem a zeleninou
ovoce a zeleninu
zeleninu a ryby
uzeniny a sýr

https://www.stalose.com/item-152892-