Stalose Zprávy | Už vás unavuje obvyklá omeleta? Vyzkoušejte tento zajímavý recept s bramborami

Příprava omelety s bramborami a hráškem nezabere moc času a úsilí, protože je jednoduchá.

Ingredience:

• 4 vejce
• 250 gramů vařených brambor,
• 2 lžíce konzervovaného zeleného hrachu,
• 100 ml smetany,
• Fritovací olej (bez silného zápachu),
• Sůl a pepř.

Postup:

Vařené brambory nakrájejte na kolečka a smažte v oleji dozlatova.

Do misky rozbijte vejce, nalijte smetanu, přidejte sůl, pepř nebo oblíbené koření a promíchejte.

Výslednou směsí zalijeme brambory a posypeme hráškem.

Zakryjte pánev pokličkou a smažte 5–7 minut na mírném ohni.

Omeleta s bramborami je připravena, dobrou chuť’!

Pár jednoduchých receptů s vejci v hlavní roli

Přicházíme ještě s jedním nápadem, jak udělat ze snídaně skutečnou hostinu, a nabízíme vám pár jednoduchých receptů s vejci v hlavní roli.

• Do omelety přidejte modrý sýr

Jak připravit omeletu? Není nic jednoduššího! Stačí rozbít několik vajec, přidat trochu mléka a koření, zamíchat tuto směs a nalít na horkou pánev s máslem nebo olejem. Jedná se o klasický recept na omeletu, který známe všichni. Proto stojí za to experimentovat s doplňky.

Například můžete přidat tenký plátek plísňového sýru, třeba nivy, a nechat omeletu přikrytou po dobu několika minut (aby se sýr roztavil).

Díky tomu budete mít snídani jako v nejlepších restauracích.

• Míchaná vejce s bazalkou a špenátem

Při přípravě míchaných vajec je třeba mít na paměti jedno pravidlo. Když je vaše vejce mírně sražené (doslova po několika sekundách), upravte ho vidličkou. Posuňte vnější okraje směrem ke středu vejce, dokud nedosáhnete požadovaného účinku. Nezapomeňte do směsi přidat plátky špenátu, bazalky a parmezánu. Díky nim to bude opravdu dobrá a voňavá snídaně.

https://www.stalose.com/item-163732-