Stalose Zprávy | Jak rychle uvařit brambory? Tento jednoduchý způsob vám ušetří spoustu času

Ingredience:

brambory – 1 kg
rostlinný olej – 3 polévkové lžíce
sůl, pepř, koření – podle chutě
mrkev – 1–2 kusy (není nutná)
česnek – 2–3 stroužky (není nutný)
cibule – 1 ks (není nutná)

K zapékání je vhodný jakýkoliv mikrotenový sáček odpovídajícího rozměru. Mikrovlnná trouba působí pouze na organické tkáně a kovové předměty, a proto se sáček neroztaví, pouze se zahřeje od horkých brambor. Je to néškodné. Pokud máte pochybnosti, použijte speciální sáček k zapékání (kuchyňský rukáv). V chuti nebude žádný rozdíl.

Recept na brambory pečené v mikrovlnce v sáčku

Brambory umyjte, oškrábejte, nakrájejte na kousky (jsou-li velké). Čím jsou kousky menší, tím rychleji budou brambory upečeny. Můžete je nechat ve slupce (zejména se to týká raných brambor); někdo je toho názoru, že je tak jídlo voňavější. V takovém případě je třeba hlízy dobře vyčistit kartáčkem, aby na nich nezůstaly žádné néčistoty. Ostatní zeleninu (pokud ji použijeme) nakrájíme na malé kostky nebo plátky.
V každé hlíze (kousku) proveďte několik dírek párátkem nebo nožem.
Vložte bramborové kousky do sáčku (rukávu), přidejte zbývající zeleninu, slunečnicový nebo olivový olej, sůl, pepř a další koření.
Sáček zavažte a několikrát protřepejte, aby se ingredience smíchaly.
Položte sáček na mělký nekovový talíř, proveďte v polyethylenu nožem nebo párátkem 3–5 otvorů, kudy bude moci vycházet horký vzduch.
Vložte misku do mikrovlnné trouby a nastavte maximální výkon.
Brambory pečeme v sáčku 7–10 minut. Že jsou brambory hotové, poznáme tak, že dužinu snadno propíchneme nožem.

Zapečené brambory

Pokud ještě nejsou hotové, jemně protřepejte sáček a zapněte mikrovlnou troubu ještě na několik minut. Přesná doba přípravy závisí na kapacitě zařízení.

Zapečené brambory můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.

https://www.stalose.com/item-153198-