Číňané radí milovníkům grilu, aby si během přípravy šašliku oblékli dlouhý oděv.

Moskevští lékaři doporučují takové takové rady poslouchat.

„Nebezpečné je nejen uhlí. Mnozí lidé používají i podpal. A to je vše chemie, která je pro člověka škodlivá," řekla lékařka Albína Strelčenková. „Dříve se lidé bez toho obešli, zapalovali oheň dřívím. Myslím, že bychom se k této zásadě měli vrátit."

Lékařka připomíná: není dobré často pořádat pikniky, i když nás počasí láká vzít gril a sejít se s přáteli u ohně.

„Šašlik je těžké jídlo," vysvětluje Albína Strelčenková. „Obsahuje bílkoviny i tuk i koření. A mnozí ho jedí s chlebem a pijí alkohol. Mladým zdravým lidem doporučujeme, aby se vypravovali na šašliky maximálně dvakrát do roka, a těm, kteří trpí souběžným onemocněním, jako je například pankreatitida (zánět slinivky břišní), aby se tomu zcela vyhnuli.