Biologové Massachusettského technologického institutu dokázali, že hladovění během 24 hodin napomáhá zlepšené obnově kmenových buněk střev. Výsledky průzkumu opublikoval portál MedicalXpress.

Při experimentu nedali myším 24 hodin najíst, pak jejich kmenové buňky vzali a vypěstovali umělým způsobem. Vyšlo najevo, že pro obdržení energie se buňky měnily z rozdělené glukózy na rozdělené mastné kyseliny.

Stimulovalo to vznik nových buněk. Přitom se dvakrát zrychlil proces jejich omlazení.