Před zahájením experimentu dobrovolníci absolvovali lékařské vyšetření, které ukázalo, že nikdo z účastníků nemá problémy s kardiovaskulární soustavou. Během následujících týdnů účastníci každý týden pili minimálně 1 dcl alkoholu.

Podle výsledků experimentu u průměrného člověka ve věku 40 let, který vypije maximálně 3,5 dcl čistého alkoholu za týden, se snižuje délka života o 1-2 roky. Lékaři provedli rozbor a zjistili, že spotřeba většího množství může u člověka vyvolat kardiovaskulární onemocnění či mozkovou mrtvici.

„Náš výzkum ukázal, že ani malé dávky alkoholu nepřinášejí žádný užitek," uvedli autoři výzkumu.

Práce vědců z Sheffieldské univerzity potvrdila předchozí výzkum, podle něhož je bezpečná dávka alkoholu ro muže i ženy 1,12 dcl čistého alkoholu týdně. Toto množství odpovídá 3,4 l čtyřstupňového piva nebo 6 skleničkám vína.