Výzkumu se zúčastnilo 541 dětí ve věku 9-11 let. Děti vyplnily anketu, uvedly, jak často konzumovaly rybí produkty v minulém měsíci.

Také absolvovaly IQ test, který se jmenuje Wechslerův test inteligence pro děti, ve kterém se hodnotí verbální a neverbální schopnosti. Kvalita spánku (jeho délka a nepřerušovanost) se hodnotila na základě odpovědí rodičů. Specialisté zohledňovali úroveň vzdělání rodičů, jejich rodinný stav, profesi a počet synů a dcer v rodině.

Ty děti, které jedly ryby každý týden, získaly o 4,8 bodů více než ostatní účastníci výzkumu. Méně trpěly na špatné spaní.

Ryby obsahuji оmega-3 nenasycené mastné kyseliny, které, jak je známo, napomáhají snížení rizika vzniku srdečních onemocnění. Tyto látky jsou důležité pro normální fungování mozku, očí, nervů a také pro růst dětí.