Je obecně známo, že neuvařená vejce explodují v mikrovlnné troubě. Ale totéž se může přihodit i vejcím uvařeným.

Fyziky ze San Franciska zaujal tento jev po podnětu, který vznesl návštěvník restaurace, jenž byl vážně popálen a přišel o sluch poté, co mu v ústech explodovalo vejce. List neupřesňuje, kde a kdy byl podnět vznesen.

Během pokusu vědci důkladně vařili vejce v páře a pak dávali do mikrovlnky, 30 % vejcí bouchlo poté, co je zkusili vytáhnout z trouby pomocí ostrého předmětu. Odborníci se však domnívají, že ztráta sluchu kvůli takovému výbuch je málo pravděpodobná.

Podle názoru vědců dochází k výbuchu kvůli tomu, že ve žloutku vařených vejcí jsou dutiny s vodou, která se přehřívá kvůli teplotě, jež je vyšší než bod varu.