Všem lidem je dnes už dobře známy fakt, jak silný vliv má pouze samotná strava na naše tělo po fyzické i duševní stránce. Fakt, který byl dobře znám během celé evoluce lidstva, že ta správná strava dokáže člověku zajistit plné zdravý, vitalitu a od toho se odvíjející i stupeň energie, výkonnosti či v neposlední řade estetiky jako vedlejšího produktu tohoto všeho. Zajímavým paradoxem dnešní doby je, že u většiny lidí je právě poslední zmiňované často na prvním místě a právě v souvislosti s tím a hlavně kvůli tomu dnes řešíme na všech frontách takový chaos a zmatek ve výživě jako nikdy předtím.