O recept na tuto polévku se podělil autor blogu Cooking Time. Blogger přiznal, že tento recept kdysi převzal z knihy Paula Bocuse a mírně jej upravil podle svých chuťových preferencí. „Ale název mluví sám za sebe - starý dobrý pán Bocuse neporadí špatně!“ dodal bloger.Suroviny:Postup přípravy:Mimochodem, tato polévka se dá snadno připravit i v postní nebo veganské verzi. Smetanu jen stačí nahradit kokosovým mlékem a bez přidání másla.