Dle serveru DailyExpress jako potravinu způsobující snížení hladiny cukru krvi doktorka vyjmenovala růžičkovou kapustu, která mimo jiné také výrazně snižuje riziko vzniku cukrovky. Brewerová přitom podotkla, že konzumace růžičkové kapusty zpomaluje vzestup hladiny glukózy v krvi.Růžičková kapusta je bohatá na vlákninu, jež prochází tělem pomalu a také zpomaluje vstřebávání cukru do krve. Kromě toho zelenina obsahuje důležité pro lidský organismus vitamíny K, C a E. Tato potravina je také bohatá na antioxidanty, kyselinu listovou a minerální látky včetně draslíku, vápníku a manganu.Antioxidační kyselina alfa-lipoová v zelenině zvyšuje citlivost na inzulín, což zvyšuje její účinnost. Lékařka doporučila konzumaci růžičkové kapusty v syrové podobě anebo dušenou na páře. Podstatné však je zeleninu nepřevařit, protože v tomto případě potravina ztratí část živin.Odbornice připomenula, že denně je potřeba konzumovat pět porcí zeleniny a ovoce, toto je základním pravidlem pestrého a zdravého stravování.Již dříve ruský kardiolog a zároveň i televizní moderátor German Gandelman vyjmenoval potraviny nebezpečné pro diabetiky, mezi něž zařadil alkoholické nápoje, grepový džus a cukrovinky.Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.