Zkoumala účinek denní spotřeby jedné lžičky celozrnné hořčice v průběhu 12 týdnů. Ukázalo se, že ze 42 účastníků se u 86 % značně snížila hladina cholesterolu v krvi. U ostatních účastníků výzkumu se kladná reakce na pochutinu neprojevila. Podotýká se, že všichni dobrovolníci jedli hořčici stejné značky a stejného složení.Experimentu se zúčastnili lidé ve věku 40 až 70 let. Měli problémy s nadváhou, anebo byla u nich diagnostikována klinická obezita. Upřesňuje se, že jedli hořčici každý večer před spaním, mazali si ji na malé sušenky nebo ji jedli jen tak.Lékařka oznámila, že se u některých z nich snížila hladina cholesterolu o deset procent na bezpečnou horní hranici. Výsledek je srovnatelný s účinkem dlouhodobé nízkokalorické diety, dodala.V průběhu experimentu také vyšlo najevo, že hořčice snižuje hladinu glukózy v krvi. Fairchildová zdůraznila, že tato dieta prospěje lidem s prediabetem.Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.