A co budete potřebovat na tuto rychlovku?Na těstomouka - 300 g;droždí - 20 g (2 lžičky)mléko - 120 ml;máslo - 80 gramů;sůl - 1 lžička;Náplňcibule - 1 kg;slanina - 100 gramů;zakysaná smetana - 200 ml;vejce – 4 ks;sůl;suché bylinky, koření - podle chuti.PostupMouku prosejeme, uděláme důlek a přidáme teplé mléko, droždí, rozpuštěné máslo a sůl. Uhněťte těsto a nechte ho 30 minut na teplém místě.Cibuli nakrájejte na tenká půlkolečka. Slaninu nakrájejte na malé kousky a osmažte. Přidejte na pánev cibuli a dále ji smažte.Zakysanou smetanu smíchejte s vejci, solí a suchými bylinkami. Cibuli nechte vychladnout a smíchejte ji se zakysanou smetanou a vejci.Připravené těsto rozválejte velmi tence, asi na tloušťku 3 mm. Položte jej na plech. Na těsto nalijte připravenou náplň. Koláč nechte ještě 15 minut stát, aby se chutě spojily.Předehřejte troubu na 200 °C a dejte jej péct na 20 minut.Pozor na cibuliI když vám přinášíme recept na tento skvělý cibulový koláč, je potřeba zmínit, že ne všichni by ji měli jíst. Lékař a dietolog Alexandr Andrejev v rozhovoru pro portál Doktor Piter varoval před negativními následky neúměrného požívání cibule.Podotkl, že ve velkém množství může tato potravina vyvolat problémy se žaludkem, s cibulí by měli být opatrní také lidé trpící hypertenzí.„To je pravda, že cibule může vyprovokovat žaludeční obtíže a pálení žáhy. Nedoporučuji také konzumaci cibule ve velkém množství lidem s hypertenzí, protože cibule zvyšuje krevní tlak,“ řekl Andrejev.Lékař dodal, že lidé s vředovou nemocí, pankreatitidou a kolitidou by měli raději minimalizovat množství této potraviny ve svém jídelníčku.Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.