„Chléb je rychlý sacharid, který negativně ovlivňuje sacharidovou výměnu a způsobuje inzulinovou rezistenci. U člověka, který se vzdá chleba, se sníží inzulín, glukóza a normalizuje se sacharidová a lipidová výměna. Sníží se rovněž hladina triglyceridů a špatných frakcí cholesterolu. Ve střevech se zpomalí růst patogenních bakterií a kvasinek, což způsobí růst společné střevní mikrobioty,“ sdělila lékařka.Odbornice také dodala, že se za nejužitečnější považuje celozrnný chléb s otruby a vlákninou, poněvadž je „nejvíce neutrální ze všech druhů chleba, jež zvyšují hladinu inzulinu a glukózy“.Co způsobí každodenní konzumace rozinek?Dietoložka Anna Melechinová poradila zařazení do denního jídelníčku rozinek.Řekla, že denně stačí 25 gramů (přibližně čtvrtina šálku).Poznamenala, že červené druhy hroznů obsahují více antioxidantů než bílé. „Přidejte rozinky do kaše, lívanců, salátů. Získáte potravinová vlákna, vitamíny a sladkou chuť,“ řekla Melechinová. Odbornice také dodala, že rozinky ve velkém množství mohou způsobit průjem, žaludeční nevolnost, a dokonce zvracení. Černé rozinky přitom nelze konzumovat spolu s cyklosporinem (antibiotikem), protože snižuje množství přípravku vstřebaného organismem.Sledujte náš kanál na jedné z nejbezpečnějších chatovacích aplikací Telegram, na kterém vám budeme přinášet aktuální zprávy a zajímavá videa.