První týdny po dlouhém odpočinku jsou pro tělo obtížné, takže potřebuje pomoc, vysvětluje expertka. Podle ní může správná snídaně způsobit naladění nervového systému do pracovního rytmu.Elena Solomatina proto poznamenala, že pokrmy, které obsahují vitamíny B, budou vhodným základem pro snídani pro dospělé i školáky.Kromě toho je velmi důležité ráno pravidelně konzumovat potraviny, které pomáhají „třást" mozkem a stimulovat jeho kognitivní funkce.Z tohoto důvodu budou vejce na snídani také správným rozhodnutím, uzavřela Elena Solomatina.Top zdraví nejužitečnějších krupPohanka, jáhly, rýže a kroupy obsahují nenahraditelnou buničinu a jsou také velmi bohatým zdrojem minerálů, stopových prvků a vitaminů skupiny B.První místo na seznamu zdraví nejprospěšnějších krup patří po zásluze pohance. Je spolehlivým zdrojem rostlinného proteinu, pomalých sacharidů a antioxidantů, které chrání organismus před stárnutím. Tato kroupa je také bohatá na železo, hořčík, fosfor, měď a mangan. Hrubá buničina stimuluje peristaltiku střeva, odstraňuje přebytek cholesterolu, snižuje riziko vývoje cukrovky a bojuje s hypertenzí.Je dávno znám zvyk dávat si ke snídani ovesnou kaši. Obilniny obsahují bílkoviny, hrubou buničinu a řadu stopových prvků: draslík, hořčík, zinek, beta-glukonát a vitaminy A a E. Vědci dokázali, že buničina ve spojení s beta-glukonátem má výrazný proticholesterolový účinek a chrání cévy před nadbytkem cholesterolu.Celozrnná ovesná kaše upevňuje imunitu, zlepšuje stav vlasů a pokožky, stimuluje trávení a snižuje dokonce i hladinu cukru v krvi.Kukuřičná kroupa je rozšířená na jižních územích bývalého SSSR a nespravedlivě zanedbávána v centrálních oblastech Ruska. Jednou z hlavních předností kukuřice je, že neobsahuje lepek, který vyvolává vývoj autoimunitních procesů. Kromě toho je kukuřicová kroupa zdrojem vitaminů E, A, B a H, železa, vápníku, hořčíku a fosforu a také aminokyselin – tryptofanu a lysinu. Konzumace jídel na základě kukuřičné kroupy napomáhá normalizaci funkce žaludku, žlučníku a jater. Kukuřice zlepšuje také stav střeva tím, že naplňuje mikrobiom přátelskými mikroorganismy.