Web belnovosti zveřejnil pět tipů na jednoduché pokrmy, které zvládnete připravit ze včerejších brambor. Vyzkoušíte nějaký?Pikantní pečené bramboryNakrájejte brambory na tenké plátky o šířce 0,5 mm. Do rozehřátého hrnce nalijte rostlinný olej a přidejte brambory. Smažte je asi minutu na mírném ohni a pak je zamíchejte. Přidejte prolisovaný česnek, sůl, drcený pepř a papriku. Za stálého obracení smažte dalších 5 minut.Před podáváním je můžete posypat jemně nasekaným koprem. Brambory připravené podle tohoto receptu lze podávat se salátem z čerstvé zeleniny.Bramborové karbanátkyUvařené brambory oloupejte a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Přidejte vejce, sůl, pepř, na kostičky nakrájenou vařenou klobásu a vše dobře promíchejte.Chcete-li mít karbanátky s pěknou kůrčičkou, použijte domácí vejce.Rozehřejte pánev na středním plameni, nalijte do ní slunečnicový olej a lžící směs rozdělte do menších karbanátků. Smažte minutu a půl z každé strany. Hotové placičky položte na talíř a potřete je zakysanou smetanou.Bramborový nákypDo rozehřátého hrnce nalijte slunečnicový olej a přidejte slaninu nakrájenou nadrobno na proužky. Smažte dvě minuty dozlatova. Osmaženou slaninu vložte do mísy s bramborovou kaší, přidejte vejce, sůl a koriandr.Aby byla slanina šťavnatá a zároveň křupavá, osolte ji 20-30 sekund před koncem smažení.Vše dobře promíchejte a dejte do hrnce vymazaného máslem. Dejte na směs rozdrobený sýr a vložte na 15 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pokrm můžete podávat s masem nebo samostatně.Bramborové řízečkyRozehřejte pánev, nalijte do ní slunečnicový olej. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, dejte ji na pánev a osmažte ji dozlatova. Bramborovou kaši rozmačkejte lžící a přidejte osmaženou cibuli, vejce, sůl, sušený česnek a mletý černý pepř.Vše smíchejte lžící a vytvořte kuličky. Řízečky namočte do pšeničné mouky a smažte na středním ohni 1,5 minuty z každé strany. Hotový pokrm potřete smetanou a podávejte.Teplé bramborové kanapkyNakrájejte brambory na plátky silné 0,5 mm a položte je na plech potřený olejem. Rajčata nakrájejte na tenké plátky a položte je na brambory. Česnek nakrájejte nadrobno, smíchejte s majonézou a položte na rajčata. Každou kanapku posypte strouhaným sýrem a vložte ji na 15 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.Tyto jednoduché, ale chutné recepty zasytí celou rodinu a poslouží jako vydatný oběd nebo večeře.