Ginzburg připomenul, že ryba obsahuje Omega-3 mastné kyseliny, díky nimž se snižuje zánětlivý proces. Mořské ryby přitom obsahují více Omega-3 kyselin než ty říční, a obsahují také vitamín D.Říční ryba (kapr nebo okoun) obsahuje poměrně velké množství vitamínu B a kyseliny listové. Obsahuje také skupinu vitamínů, která odpovídá za regulování hladiny cholesterolu a snížení nebezpečí vzniku krevních sraženin.„Existují výzkumy, které ukazují, že konzumace ryby dvakrát nebo třikrát týdně nám pomáhá žít o tři a půl roku déle, a stejně častá konzumace masa naopak snižuje pravděpodobnou délku života o stejnou dobu,“ řekl Ginzburg a zdůraznil, že ryba je bohatá na vitamín E, který má omlazující účinky.Závěrem pak Agapkin podotkl, že se ryba snadno tráví, a Ginzburg ji doporučil nikoli smažit, ale vařit v páře nebo zapékat ve fólii.Australští biologové pod vedením doktora Barta Eijkelkampa, mikrobiologa z Flindersovy univerzity, zjistili, že mastné kyseliny, které patří do složení rybího tuku, by mohly být jednoduchou a bezpečnou potravinářskou přídavnou látkou, která zvyšuje účinnost antibiotik proti nejsilnějším bakteriálním infekcím. Výsledky výzkumu byly zveřejněny v časopise mBio.