Velké množství antioxidantů se nachází v čerstvé zelenině a ovoci, proto je nutné je co nejvíce zahrnout do svého jídelníčku. Týká se to zejména lidí, kteří trpí deficitem antioxidantů, zdůraznila dále lékařka.Podle lékařky je ale také možný nadbytek antioxidantů, takže je velice důležité dodržovat rovnováhu, protože přítomnost určitého počtu volných radikálů je důležitý pro správnou funkci našeho imunitního systému.