První řadě by se lidé měli vzdát potravin s vysokým stupněm zpracování: pečivo, sladkosti a sycené nápoje. Způsobují zánět v mozku a poškození neuronů. Specialisté z Univerzity Bath ve Velké Británii odhalili spojení potravin obsahujících cukr a ucpaných tepen v mozku.Také je mezi nepřátele zdraví mozku možné zařadit ostré potraviny, zejména čili papričky nebo jalapeño. Obsahují kapsaicin, který, jak uvádí vědci z Univerzity Jižní Austrálie, může být důvodem ztráty paměti a zhoršení kognitivních funkcí.Kromě toho na seznam zakázaných potravin patří tučné jídlo a fast food. Obsahují mnoho trans tuků, které zmenšují objem mozku a snižují jeho funkčnost, uvádí se ve výzkumu Australské národní univerzity.Nebezpečí představují také konzervanty, soli a nasycené mastné kyseliny, které jsou bohatě zastoupeny v salámech, masných výrobcích a sýru. Stimulují zánětlivé procesy a mohou poškodit cévy. K těmto závěrům dospěli čínští vědci, jejichž studie je zveřejněna v časopise Current Alzheimer Research.Příznaky Alzheimerovy nemociV Národním institutu USA pro otázky stárnutí vysvětlili, jaké jsou časné příznaky Alzheimerovy nemoci.Ztráta paměti, zmatenost a problémy s vykonáváním běžných prací mohou být příznaky Alzheimerovy nemoci.Nejčastějším příznakem je zapomínání nedávno získané informace. Lidé, kteří onemocněním netrpí, si zapomenuté informace později vybaví.Lidé s Alzheimerovou nemocí mohou ztratit přehled o dnech a ročních obdobích a někdy zapomenou, kde jsou a jak se tam dostali. K problémům každodenních činností patří problémy s plněním úkolů, které člověk dříve běžně dlouhodobě řešil. Lidé trpící touto nemocí mohou například zapomenout cestu na místo, kam jezdili každý den po dobu mnoha let.Kromě toho mohou pacienti ukládat předměty na zvláštní a nevhodná místa – například dálkové ovládání televizoru v koupelně. Lidé s tímto typem demence se také vyznačují nejistotou nebo velkými obtížemi při rozhodování různého druhu složitosti, opakováním stejné otázky, ale i stupňováním úzkosti a znepokojení nebo období zmatku.