„Doporučuji maso třikrát promlít středním roštem. Hotové mleté maso vložím do chladničky na hodinu až dvě. Během této doby se maso slepí a karbanátky se snadněji tvoří. Je lepší použít mořskou sůl, a nové koření a černý pepř. Směs koření ohřívám na pánvi a melu v hmoždíři - vůně je pak neuvěřitelná,“ prozradil kuchařský expert tajemství vaření.Dále Jaroslavskij doporučuje používat na smažení karbanátků rostlinný oleji.Suroviny:Postup přípravy:Již dříve restauratér a porotce v reality show MasterChef Ukrajina sdílel recept na přípravu lahodného, šťavnatého kuřete, a také prozradil tajemství, jak v produktu udržet maximální množství vody.