„Je to laktóza obsažená ve všech mléčných výrobcích. Proto má mléko nasládlou chuť. Je to sacharid. Někteří lidé nesnášejí kravské mléko. Obsahuje rovněž kraví bílkovinu. Má dva druhy. Právě kraví bílkovina A1 má špatný vliv na naše tělo, zvyšuje testosteron a inzulín. Dívky mohou kvůli tomu dostat vyrážku a také mít jiné problémy s kůží,“ řekla Kristina Žuravljovová v rozhovoru pro televizi Zvezda.

Právě kvůli velkému obsahu sacharidů se nepodaří zhubnout pomocí těchto jogurtů, poznamenala expertka.

„Pro ty, kdo drží dietu, jsou nejlepší mléčné výrobky nikoli z kravského, ale z kozího mléka. Například kozí jogurt,“ míní výživová poradkyně.

Neměli byste také kupovat sladké ovocné jogurty v supermarketech, upřesnila. Spousta chutí a druhů vůbec neznamená, že všechny jsou užitečné pro zdraví a postavu.

„Jogurt se dá vyrobit doma z kokosového mléka. Rostlinné mléko je velmi zdravé a dá se z něj udělat sýr a jogurt,“ sdělila Žuravljovová.

Co se týče kalcia, pak v pasterizovaném mléku vůbec není, konstatovala odbornice. Během pasterizace přejde do neorganického stavu, a proto se špatně tráví. Probiotika, o jejichž užitečnosti se stále mluví v reklamě tekutých jogurtů, se dají najít také v kysaném zelí, poznamenala expertka. Přičemž v jedné láhvi je jich desetkrát více než v jednom jogurtu.