Prozradila, že se v každém nápoji za jakékoli pokojové teploty začínají po čase vyvíjet různé mikroorganismy. S černou kávou nebude za pár hodin nic, ale bílá káva, s mlékem nebo smetanou, se nesmí nechat na stole nebo v autě nadlouho.

„Tato tekutina je optimální prostředí pro vznik bakterií a mikroorganismů. Když dáte do kávy mléko, zvýšíte tím víckrát riziko vzniku mikroorganismů v ní. Tento nápoj máte konzumovat během hodiny,“ poradila Dianovová.

Černá káva vydrží déle, ale vystydlou je lepší uchovat v ledničce.

Dietoložka poznamenala, že všechna hotová jídla mohou ležet při pokojové teplotě maximálně dvě hodiny, pak je třeba dát je na chladné místo. Nejlíp ale je nezapomínat na zlaté pravidlo: jídla a nápoje máte připravit podle potřeby, pak z nich budete mít maximální užitek.

Lékařka připomněla, že právě čerstvě uvařená káva má jistý psychologický účinek díky známé vůni a chuti.

„Včerejší káva nemůže samozřejmě mít tuto vůni a chuť a nebude mít tento povzbuzující účinek,“ varovala Dianovová.