Uvádí se, že tato vlastnost cizrny souvisí s vysokým množstvím bílkovin a vlákniny. Vláknina totiž zpomaluje vstřebávání sacharidů do těla, v důsledku čehož se štěpí mnohem pomaleji, mimo jiné i na glukózu, a nemá čas tedy čas se rychle hromadit.

Konkrétně konzumace jednoho jídla z cizrny za den významně snižuje hladinu cukru v krvi po dobu šesti týdnů, pokud je nahrazena jídlem na bázi pšenice.

Odborníci také poznamenávají, že produkt pomáhá normalizovat hladinu glukózy v důsledku vlivu na přírůstek hmotnosti. Podle dostupných údajů mají lidé při konzumace cizrny delší pocit sytosti a snižuje se u nich chuť na nezdravé jídlo.

Jaké druhy zeleniny vám prodlouží život? 

Nedávno jsme informovali o tom, že se na portálech Express a Verywell Health objevilo několik užitečných rad, pokud chcete svému organismu zabezpečit dostatek vitaminů a minerálů, a možná si i prodloužit život.

Zdravý životní styl je klíčem k dlouhému životu a způsobem, jak se vyhnout mnohým nemocem. Kromě toho jsou zdravé potraviny naprosto dostupné, stačí si jenom skočit do nejbližšího supermarketu.

„Když chcete prodloužit svůj život a zlepšit svůj zdravotní stav, musíte svému organismu dopřát ty nejhodnotnější potraviny na planetě,“ uvádí Verywell Health.

Mezi takové potraviny s obsahem velkého množství užitečných látek patří košťálová zelenina. Košťálová zelenina je považována za „elektrárnu“, která je schopna nakopnout ve vašem organismu přirozené detoxikační procesy.

Známý je i fakt, že košťálová zelenina zpomaluje růst rakovinových buněk, a může tak pomoci předejít předčasné smrti.

Když chcete dosáhnout co nejlepšího protirakovinového účinku košťálové zeleniny, měli byste ji během konzumace nakrájet na malé kousky a dobře požvýkat, nebo tuto zeleninu konzumovat rozmixovanou.

„Bylo také zjištěno, že sulforafan chrání stěny cév před záněty, které můžou zapříčinit srdeční onemocnění,“ uvádí Verywell Health.

Clevelandská klinika zařadila na seznam košťálové zeleniny například tyto druhy: rukolu, brokolici, růžičkovou kapustu, květák, ředkev, křen, pekingské zelí, tuřín, kedluben, čínské a hlávkové zelí, kadeřávek a jiné.