Lidé se často řadí do dvou kategorií – ti, kteří milují čaj a ti, kteří zbožňují kávu. Ovšem studie zveřejněná v časopise BMJ Open Diabetes Research & Care ukázala, že kombinace obojího by mohla prospívat nejen zdraví, ale dokonce zvýšit délku života. Tým vědců z Japonska analyzoval účinky konzumace zeleného čaje a kávy u téměř 5 000 dospělých diabetiků.

Zjistili, že rizika předčasné smrti byla nejnižší mezi účastníky, kteří si dopřávají každý den čtyři šálky čaje a dva šálky kávy. Benefity každodenního pití čaje a kávy jsou dobře známy již dávno. Ukázalo se, že tyto nápoje mohou regulovat váhu či optimalizovat metabolismus. Nová studie je ovšem jednou z prvních, která zkoumá zdravotní účinky na diabetiky, kteří konzumují oba nápoje denně.

V rámci studie, která trvala pět let, dali vědci účastníkům dotazníky. V nich účastníci odpovídali na otázky týkající se stravování a životního stylu, cvičení, kouření, spánku. Kromě toho odpovídali i na otázky, kolik zeleného čaje a kávy vypili denně. Na konci studie bylo po smrti 309 účastníků.

Z výsledků studie vyplývalo, že ti, kteří každý den vypili jeden šálek zeleného čaje, měli o 15 procent nižší šanci na předčasnou smrt a ti, kteří vypili dva až tři šálky, měli o 27 procent nižší šanci. Pití čtyř šálků odpovídalo o 40 procent nižší šanci na předčasnou smrt.

Co se kávy týče, odborníci pozorovali, že pokud pil člověk jeden šálek kávy denně, má o 19 procent nižší šanci na smrt. Ti, kteří pili dva šálky kávy denně, pak měli o 41 procent nižší pravděpodobnost předčasného úmrtí.

Závěrem vyplynulo, že lidé s nejnižší pravděpodobností předčasné smrti byli ti, kteří každý den pili čtyři šálky zeleného čaje a dva šálky kávy.

Dietoložka Victoria Taylorová v této souvislosti uvedla, že pití takového množství čaje a kávy denně „by mělo být pro většinu lidí bezproblémové“, zejména pokud jde o zdraví srdce.

Prodloužení života pomocí kuchyně

Vědci zjistili, že konzumace tradičních středomořských pokrmů po dobu 12 měsíců může příznivě ovlivnit střevní mikrobiom a může pomoci zabránit ztrátě bakteriální rozmanitosti.

Vědci kromě toho zaznamenali nárůst počtu bakterií, které bojují s křehkostí kostí, můžou zlepšit funkci mozku a mají protizánětlivý účinek.

K hlavním pozitivním momentům středomořské kuchyně vědci zařaďují záměnu slunečnicového oleje za olivový, snížení podílu zkonzumovaného masa a zvýšení podílu konzumace ryb, jakož i rozmanitost druhů ovoce a zeleniny.