Stejně jako v předchozích letech bude i letos Dagmar Havlová slavit Štědrý večer ve společnosti své dcery Niny a její rodiny. V rozhovoru se přiznala, že si potrpí na tradice, proto ani v této podivné době koronaviru jí nic nemůže vzít její oblíbené zvyky.

„V ničem se nemění. Potrpím si na tradice. Když jsou vytvořené, měním je nerada. Jinak se změnám nebráním, pokud mám dojem, že jsou přínosné,“

uvedla.

Popsala dále, jak podle ní vypadá ideálně strávený Štědrý den. Zvláštní pozornost věnuje zdobení domu zvenčí i zevnitř.

„Ráda zdobím a aranžuji, a to nejen exteriéry, ale i interiéry. Vánoční strom na zahradě mi například svítí celý rok. (…) Zdobím vánoční stromeček, zapaluji vonné svíčky, připravuji štědrovečerní salát a s vnučkami pečeme vánoční cukroví. Pouštím si Rybovu Českou mši vánoční, kterou už od dob studií umím téměř zpaměti,“ řekla a dodala, že niterná příprava na Vánoce pro ni začíná už adventem.

Pokud jde o slavnostní stůl, hlavní místo také zaujímají tradiční jídla.

„Kuchyně je vždy tradiční. Odjakživa jíme kapra s bramborovým salátem a jihomoravským vínem pana Balouna. Na rybí polévce si nejvíce pochutnám já, protože ji miluju. Sestra zase nejí kapra, tak jí připravím lososa. Náš pejsek naopak jí úplně všechno, i mandarinky. Štědrovečerní večeři zakončujeme cukrovím, vánočkou, která nesmí chybět, a hlavně cukrátky,“ řekla Havlová.

Na závěr rozhovoru se Dagmar Havlová podělila o recept na bramborový salát podle tatínkova receptu. K přípravě budete potřebovat brambory, mrkev, cibuli, plechovku hrášku, sklenici okurek, jogurt a sůl.

„Do ve slupce uvařených nakrájených brambor vliji lák z okurek a promíchám. Krásně nasáknou a nejsou mazlavé. Kolik dám

brambor, tolik přidám na drobno nakrájených okurek, cibule, mrkve a vysypu hrášek,“ popsala proces přípravy a poznamenala, že místo majonézy přidává jogurt.

Připomněla, že salát je třeba lehce osolit, přidat citron.

„Někdy dávám i nakrájená jablka, ale jsou servírovaná zvlášť, aby si je každý přidal dle chuti. Dle chuti přidávám také ostatní ingredience. Salát je nejlépe dělat den předem, aby se uležel, ale stačí dopoledne. Dát do chladné místnosti nebo na zahradu,“ uzavřela recept Havlová.