Agapkin upozorňuje, že slané výrobky můžou zadržovat tekutiny v organizmu, co může způsobit oteklost tváře. Ginzburg varuje, že masové výrobky v podobě různých salámů a klobás také obsahují veliké množství soli a můžou vyvolat zápal žaludku.

Bílý chléb má vysoký glykemický index, proto způsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi. „ Je to nebezpečné, protože nadbytečná hladina insulinu v krvi může přivést k arteriální hypertenzi a  zapříčinit růst nádorů,“ vysvětluje Ginzburg.

Na závěr odborník dodal, že takové kolísání hladiny insulinu může být příčinou probuzení uprostřed noci s pocitem vlčího hladu.

Opatrně i s konzumací slepičích vajec! Vědci totiž zjistili, že pravidelná konzumace slepičích vajec významně zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Patřičnou studii zveřejnil British Journal of Nutrition.

Vědci z Čínské lékařské univerzity spolu s kolegy z Univerzity jižní Austrálie a Katarské univerzity zjistili, že konzumace více než 38 gramů vajec denně zvyšuje riziko cukrovky přibližně o 25 procent. Lidé, kteří konzumovali více než 50 gramů produktu (ekvivalent jednoho vejce) denně, zvýšili riziko onemocnění o 60 procent. Současně byl tento ukazatel vyšší u žen než u mužů.

Získané výsledky studie umožnily dokázat, že riziko cukrovky se zvyšuje přímo úměrně se zvýšením spotřeby vajec, ale v budoucnu je nutné zjistit přesný mechanismus účinku produktu na tělo.

Nedávno v rozhovoru pro Sputnik dietoložka, gastroenteroložka Nurija Dianovová podtrhla důležitost správně upraveného jídla a ideálního režimu stravování. Ty mohou totiž hrát rozhodující roli v léčbě různých onemocnění trávicí soustavy i jiných nemocí.

Velmi důležitá je správná kuchařská úprava potravin, která je sama o sobě léčebným nástrojem, podotkla gastroenteroložka. Při jakýchkoli problémech s trávicí soustavou je třeba naprosto vyloučit z jídelníčku ostré, horké, smažené a tučné pokrmy, které mají značný účinek na žaludeční a pankreatické šťávy, poznamenává gastroenteroložka.