Podle ní není nutné vařit a jíst brambory se šlupkou. Lékařka doporučila oškrábat zeleninu, protože škodlivé látky z půdy a vzduchu se hromadí ve slupce.

„Také by brambory neměly být připravovány při vysokých teplotách," uvedla expertka v komentáři pro ruský časopis Argumenty a fakta, zdůraznila zároveň, že smažení se stává zdrojem toxinů a tuků.

Podle Gubkiny je nejlepší vařit oloupané brambory, nebo je napařit, protože v tomto případě produkt poskytne maximální množství živin – draslík, sodík, vitamín B6. Kromě toho lékařka poznamenala, že bez zdravotních následků je možné jíst 200-300 gramů brambor dvakrát týdně.

Potraviny, které můžete jíst před spaním

Natalia Pugačeva, dietoložka na klinice zdravotního managementu na Institutu personalizované medicíny na Sechenovské univerzitě v Moskvě, uvedla produkty, které mohou být konzumovány bez poškození zdraví a postavy štíhlým lidem před spaním.

Podle ní není nutné se zcela vzdát jídla po 18:00. Jako svačina (hodinu a půl před spaním) je ideální jíst hrst ořechů (mandle, pistácie) nebo dýňová semínka. Můžete také jíst několik kiwi nebo vypít hrnek jogurtu.

„Můžete si také vybrat vařené vejce nebo omeletu se salátem, sladkou paprikou nebo rajčaty, celozrnné chleby s hummusem, fetou nebo plátkem vařeného kuřecího masa (dva nebo tři malé), šálek třešní nebo jahod, a to i s malým kouskem sýra (asi 25 gramů), smoothies z nízkotučného mléka s bobulemi nebo ananasem. Dokonce i horká kaše z celých zrn s 10-12 rozinkami a skořicí nepoškodí. Šálek teplého bylinného čaje dokonale doplní pozdní jídlo," řekla Pugačeva v rozhovoru.