Tento recept sdílel bloger na svém kanálu na YouTube.

Bloger se rozhodl, že místo chleba zvolí jinou ingredienci, a to vločky. Přinášíme vám recept, jak si tyto chutné karbanátky připravit.

Ingredience:

• 500 gramů vepřového masa


• 2 malé cibule


• 50 gramů sýru


• nať


• 6 vajec


• 150 gramů ovesných vloček


• 2 lžíce majonézy

Postup:

Nejprve nakrájejte maso na malé kostičky. Stejně tak nakrájejte i cibuli a přidejte k masu. Ke směsi přidejte sýr nakrájený na malé kostičky. Posolte a opepřete podle chuti. Následně přidejte najemno nakrájenou nať a vajíčka. Po promíchání přidejte majonézu a pak ovesné vločky. Celou směs dobře promíchejte a nechejte odpočinout asi 20 minut. Lžící tvarujte karbanátky a vkládejte do pánve s rozehřátým olejem. Smažte dozlatova z obou stran.

Karbanátky s lilkem

Dříve jsme zveřejňovali zase recept na chutné karbanátky s lilkem. Díky němu jsou karbanátky nejen šťavnatější, ale i chutnější.

Ingredience:

• mleté maso - 500 gramů;


• lilek - 1 kus;


• chléb - 100 gramů;


• cibule - 1 kus;


• sůl a pepř - podle chuti;


• slunečnicový olej - na smažení.

Postup:

Na recept můžete použít jak hotové mleté maso, tak si jej můžete namlít i sami. Vložte mleté maso do misky, přidejte sůl a pepř.

Oloupejte lilek a nakrájejte ho na velké kroužky.

Následně je osmažte dozlatova.

Nakrájenou cibuli také osmažte.

Lilek a cibuli rozemelte ve mlýnku a přidejte je do mletého masa.

Chléb namočte v mléce a smíchejte s mletým masem. Pokud jsou vám po chuti bylinky, do směsi je můžete taktéž přidat. Vytvořte karbanátky a vložte je do rozpálené pánve. Nezapomeňte na rostlinný olej.

Karbanátky smažte dozlatova z každé strany.

Podávejte teplé s přílohou.

Díky lilku budou karbanátky šťavnaté a nebudou vysušené.