Odborníci provedli experiment, během něhož v průběhu 12týdenního výzkumu sledovali způsob stravování a ukazatele 41 dobrovolníků s nadváhou. První skupina dobrovolníků omezila příjem potravy na určité denní hodiny a do 13:00 snědla 80 % denního příjmu kalorií. Druhá skupina jedla v obvyklou dobu a po celých 12 týdnů konzumovala po 17. hodině polovinu denního příjmu kalorií.

Uvádí se, že všichni účastníci dostali totéž zdravé jídlo určené k výzkumu. Hmotnost a krevní tlak byly během experimentu měřeny čtyřikrát. Ve výsledku se ukázalo, že lidé v obou skupinách hubli a měli nižší krevní tlak bez ohledu na to, v jakou dobu jedli.

Snídaně ke zhubnutí

V této souvislosti zmiňme, že dobrá snídaně může pomoci podle výzkumů zhubnout a také si váhu udržovat. Základem všeho je, aby byla snídaně vydatná, výživná a měla by tvořit polovinu denního příjmu kalorií.

Pokud chce člověk zhubnout, pak je podle něj nejlepší přístup vyměnit cereálie na snídani za potraviny bohaté na zdravé tuky či vlákninu. Do prvního jídla dne doporučil zahrnout takové potraviny, které jsou bohaté na bílkoviny, například vejce a ryby. Jak dále poznamenává, taková jídla zaženou hlad na dlouhou dobu a také zabrání tomu, že se člověk přejídá večer.

„Vejce mají vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků, jsou plná živin. Dají se upravovat různými způsoby, jako jsou omelety, míchaná vajíčka, frittaty a další. Mohou se zkombinovat v podstatě s čímkoliv, a to včetně avokáda, mastných ryb, špenátů, hub a další zeleniny, jako jsou papriky, rajčata nebo cibule,“ 

uvedl trenér Aaron Brown.

Kromě toho lze snídani doplnit i zdravými tuky a vlákninou, což se nachází v zelenině a mléčných výrobcích.

„Účastníci experimentu, kteří dodržují toto schéma, za dvanáct týdnů zhubli asi o 9 kilogramů. Ti, kteří měli jako hlavní jídlo oběd, naopak jen 3,5 kilogramu,“ dodal.