Nugety jsou kuřecí prsa v obalu, které jsou smaženy na oleji. V samotných ingrediencích z pohledu dietologie není nic špatného. Negativní vztah k tomuto jídlu se vytvořil kvůli způsobu přípravy v restauracích rychlého občerstvení. Uvádí Taťána Zaletova a dodává, že nákup nuget ve fast foodech je přímá cesta ke zrychlenému stárnutí organismu.

„Kupovat nugety v restauracích rychlého občerstvení není dobré. Často je tam připravují ve fritézách. Jestli restaurace pravidelně nemění olej, při přípravě mohou vznikat volné radikály a transtuky. Jsou faktorem onkologických nemocí, kardiovaskulárních onemocnění a silným faktorem stárnutí. Čím více potravin z fritézy jíme, tím rychleji stárneme a tím rychleji se opotřebovává náš organismus,“ upřesnila dietoložka.

To však neznamená, že se nuget musíme jednou provždy vzdát. Správně doma připravené nugety je možné zařadit mezi dietní jídla.

„Nugety domácí přípravy je možné jíst. Toto jídlo vypadá zajímavě, chutná dětem a na stole dobře vypadá. Když je připravujete samostatně, přesně víte, jaké maso používáte. Mělo by to být bílé maso, nikoliv tmavé. Také na obal můžete použít strouhanku s otrubami. Tím toto jídlo uděláte dietním a velmi prospěšným,“ uvedla Zaletova.

Prospěch borůvek

O užitku borůvek koluje velké množství vědeckých legend. Léčebné vlastnosti bobule kladně ovlivňují organizmus, a dokonce léčí některé neduhy. Charakteristická sladkokyselá chuť borůvek je oblíbená nejen hospodyněmi, ale také v úzkých kruzích šéfkuchařů a gurmánů. V čem spočívá tajemství borůvek a jak celkově ovlivňují organismus?

Ideální chemické složení, bohatý obsah výživných látek a vitamínů zajistily borůvkám užitečné „alibi“. Bobule zvyšují imunitu organismu, bojují se záněty a mají antiseptické vlastnosti. Borůvky čistí organismus od všemožných škodlivých látek a normalizuje fungování močopohlavní soustavy. Navíc také borůvky snižují množství cukru v krvi a zabraňuje ateroskleróze.