Muž každé jídlo připravuje úplně od nuly. Všechno začíná nákupem v supermarketu. Také je třeba věnovat pozornost přípravě zařízení a kontrole receptů. Není tedy divu, že za několikaminutovým videem stojí desítky hodin práce. Ne vždy jde ale všechno podle plánu. Občas se něco i nepovede. A je třeba se vším začít od začátku. Ale vzdát se – to není styl Vanzaie. On a jeho tým vždy všechno dotáhnou do konce.

Jeho video s přípravou šavarmy (také šauarma) se velmi rychle stalo virálním. Délka tohoto pokrmu činila asi 2 metry a šavarma vážila zhruba 30 kg. Vanzai pod videem sdílel i recept pro ty, kteří by jeho úspěch chtěli zopakovat. Video si za den získalo více než 1,2 milionu zhlédnutí.

Již dříve se nějaké pokusy s jídlem uskutečnily v Neapoli. Na konci května roku 2018 tam upekli největší sfogliatellu na světě. Podle legendy byl recept plněného pečiva vymyšlen v klášteře Santa Rosa v 17. století. Rekordní listové pečivo váží 75 kg!

Pokusy s jídlem

Také americká cukrářka Katherine Dey na své stránce na Instagramu zveřejňuje neobyčejné dezerty. Jen pouhý pohled na ně okamžitě vyvolává jisté reakce –

chutě i nechutě. Katherine založila společnost Deviant Desserts, aby spojila svou lásku k umění, anatomii, vědě a dezertům. Její výtvory jsou nejen chutné, ale i ručně vyráběná umělecká díla. Její práce typicky vyvolává silné emocionální reakce u zákazníků a fanoušků – od uctívání a lásky až po odpuzování a odpor. Jak je uvedeno na její stránce, své dorty a čokolády používá, aby posunula hranice, odkryla neviditelné a napadla status quo. Na jejím Instagramu najdete dezerty v podobě politiků, lidských orgánů, postav z filmů, zvířat.