Na tradiční pivní festival Oktoberfest se do Bavorska sjíždí miliony milovníků piva. Festival je považován za největší světovou slavnost. Párty obvykle trvá 16 dnů a hosté vypijí miliony litrů piva, snědí stovky tisíc grilovaných kuřat a klobásek. Žádná taková obrovská akce neprobíhá, aniž by určitým způsobem nebylo poškozeno životní prostředí.

 Vědci z Technické univerzity v Mnichově v čele s Jia Chenem nyní vyhodnotili, kolik metanu se do atmosféry dostává za 16 dnů Oktoberfestu. Vědci svůj výzkum provedli při festivalu v roce 2018 a změřili, že na každém metru čtverečním festivalového prostoru se do vzduchu dostává 6,7 mikrogramu metanu za sekundu.

Větší část metanu je produkována při přípravě jídel, které se připravují na otevřeném ohni, ale okolo 10 % metanu autoři výzkumu připisují návštěvníkům Oktoberfestu. Vědci o výsledcích píšou v článku v časopisu Atmospheric Chemistry and Physics.

V závěru se uvádí, že celkově za 16 dnů Oktoberfestu se do atmosféry dostává asi 1,5 tuny metanu, což je desetkrát více, než za stejnou dobu vyprodukuje například město o velikosti amerického Bostonu.

Z dějin festivalu

První Oktoberfest se konal 12. října 1810, a to na počest svatby korunního prince Ludvíka a princezny Terezy Sasko-Hildburghaus.

Na akci byli pozváni všichni obyvatelé Mnichova. Festival se konal na loukách a ty na počest nevěsty dostaly jméno Theresienwiese.

Následující rok byl přidán zemědělský veletrh s výstavou a oceněním nejkrásnějších koní a býků. V 1813 byla akce zrušena, zatímco Bavorsko bylo vtaženo do Napoleonských válek.

V roce 1818 byly na festivalu nainstalovány první kolotoč, houpačky a stánky s pivem. Nejprve se festival konal za pomoci lidí, ale v roce 1819 byla organizace akce svěřena městské radě v Mnichově. Následně bylo rozhodnuto o tom, že se Oktoberfest bude pořádat každoročně.

V roce 1872 byl Oktoberfest prodloužen a přesunut na konec září až začátek října. V této době bývá počasí v Mnichově ve většině případů trvale dobré a denní teplota stoupá k +30 °C, což vede k tomu, že návštěvníci jsou žíznivější.