Co přesně osvěžuje náš mozek během spánku, zůstává tajemstvím. Avšak výsledky výzkumu publikovaného v časopise Science ukazují na synapse – právě v těchto neurální spojení se vytvářejí proteiny nezbytné pro neuronovou komunikaci.

Časoměřiči buněk připravují oblast kolem synapse a čekají, až člověk usne, aby se synaptické proteiny začaly produkovat během spánku.

Při nepravidelném spánku se produkuje méně bílkovin, což znamená, že spojení mezi neurony jsou tenčí.

Sarah Noahová a její kolegové si při průzkumu všimli dvou zvláštních období během dne: těsně před probuzením a před usnutím. Spánkové přepisy jsou základem pro rychlé aktualizace synapsí během spánku a přepisy buzení přímo souvisí s funkcí synapsí. Při pravidelném cyklu spánku a probuzení proteiny vytvořené pomocí těchto transkripcí vykazovaly špičkovou produkci za úsvitu a za soumraku.

V doprovodném článku Francisa Brueninga z Univerzity Ludwiga Maximiliána v Mnichově a Ústavu Maxe Plancka v Martinsriedu byl popsán další experiment. Bylo zjištěno, že hladina proteinů, které byly značeny fosfáty, dosáhla vrcholu dvakrát denně, přičemž největší vrchol byl těsně před probuzením.

Maria Robles, neuroložka Univerzity Ludwiga Maximiliana v Mnichově, spoluautorka obou článků, poznamenává, že objevy fází produkce proteinu a jeho aktivity umožňují pochopit, jak dobře mozek řídí tyto molekuly v závislosti na denní době a denním režimu člověka.

Co jiného může zapříčinit narušení činnosti mozku?

Vědci z Yaleovy univerzity ve Spojených státech zjistili, že strava s vysokým podílem tuků přispívá k poškození mozkové funkce. O informaci se píše v tiskové zprávě na MedicalXpress.

Během studie kontrolovali odborníci vliv různých druhů stravy na zvířecí organismus. Ukázalo se, že užití vysokého obsahu tuků a uhlohydrátů přispívá k zánětlivým procesům v hypothalamu po dobu tří dnů, a to ještě předtím, než se objeví první známky obezity. Kromě toho byly pozorovány změny ve struktuře mikroglií, což jsou imunitní buňky v centrální nervové soustavě.

Při nezdravé stravě se mikroglie stávají nadměrně aktivní kvůli poklesu mitochondrií – intracelulárních organel, jež produkují energii. V procesu byl i odpojovací protein UCP2, který pomáhá hypothalamickým buňkám regulovat homeostázu glukózy a energetickou rovnováhu. Blokování UCP2 pomohlo zvířatům, jejichž jídlo bylo bohaté na tuk, jíst méně a nepřibírat.