Mandlovice je alkoholický nápoj, který se vyrábí z vinného lihu a přírodního mandlového výtažku. Hustopečskou mandlovici vyrábí v České republice hustopečská mandlárna, jejíž majitelka a zakladatelka se k celé věci vyjádřila.
„S tím bohužel nemůžu nic dělat, mandle se totiž vypálit nedají. Přitom za značky hustopečská mandlovice a mandlovice jsme zaplatili desítky tisíc, abychom je chránili ochrannou známkou,“ poznamenala k věci Kopová.
Majitelka mandlárny však přiznala, že se jí tato změna dotkne i co se financí týče. Bude totiž muset všechny propagační předměty i etikety na lahvích přetisknout. „Výdaje odhaduji přibližně na milion korun. Mnohem víc mě ale mrzí to, že úsilí, které jsem budování značky a legalizaci mandlovice věnovala, najednou zmizí,“ řekla.
Sama Kopová poukazuje na to, že daný destilát, jehož značku i složení v současné době chrání již zmiňovaná ochranná známka, obsahuje sice menší množství alkoholu, ale zato je vyroben z kvalitních surovin. Stejně tak si trvá na tom, že má tento alkohol nezaměnitelnou chuť.
„Prvotní zoufalství už mě sice přešlo, ale pořád je mi to líto. Zkusíme nejspíš požádat o prodloužení lhůty, po kterou lze název mandlovice používat, ale víc asi udělat nemůžeme,“ řekla závěrem.
Nejasnosti kolem tuzemáku
Dané aroma se však v Česku nepoužívá jen při výrobě rumu, ale také některých nealkoholických nápojů, pekařských výrobků či cukrovinek. Nakonec však ČR loni v dubnu dostala od Evropské komise výjimku a bude tak moci při výrobě tuzemáku tento tradiční rumový éter používat, a to dalších pět let.
Nutno podotknout, že na českém území se nejvíce prodávají, pokud jde o tvrdý alkohol, právě „rumové“ lihoviny. Někteří tak tyto změny a nařízení ze strany evropských orgánů považují za jakousi obchodní válku.