V článku je uvedeno, že vědci vytvořili matematický model pro hodnocení výskytu zhoubných nádorů, které jsou způsobeny nevyváženým příjmem sedmi typů výrobků. Rizikové faktory zahrnují nedostatečné množství celých zrn, ovoce, zeleniny a mléčných výrobků a také nadměrnou konzumaci zpracovaného masa, červeného masa a sladkých nápojů.

Ukázalo se, že u dospělé populace ve Spojených státech bylo v tomto roce diagnostikováno 80 110 případů rakoviny v důsledku špatné výživy. To odpovídá výskytu nádorů způsobených alkoholem, což tvoří 4 až 6 % diagnózy rakoviny ročně.

Rakovina tlustého střeva a konečníku byla nejčastěji spojena s výživou. V roce 2015 bylo více než 52 000 případů tohoto druhu rakoviny způsobeno abnormální dietou (38 % z celkového počtu případů kolorektálního karcinomu). Na druhém místě je rakovina úst, hltanu a hrtanu (14 400 případů). Poté následuje rakovina dělohy (3 165 případů) a rakovina prsu (3 060 případů).

Situace v České republice

Každý rok onemocní v České republice více než 96 500 lidí zhoubným novotvarem (rok 2016). V té době celkem žilo v České republice téměř 562 329 osob, u kterých bylo v daném roce nebo dříve diagnostikováno onkologické onemocnění. V roce 2016 zemřelo v České republice na rakovinu 27 261 lidí. Nejčastějším nově diagnostikovaným zhoubným onemocněním jsou kožní nádory vyjma melanomu, tedy bazaliomy a spinocelulární karcinomy.