SVPS SR informuje, že arašídová pomazánka obsahuje ve velkém množství nebezpečné pro lidské zdraví aflatoxiny.

„V analyzovaném vzorku byla zjištěna přítomnost aflatoxinu B1 v množství 7,4 µg/kg (limit je maximálně 2 µg/kg) a suma aflatoxinů (B1, B2, G1, G2) v množství 8,0 µg/kg (limit je maximálně 4 µg/ kg),“ upozornila SVPS SR.

Analýza produktu byla provedena v rámci kontroly importu v Dolním Kubíně. Výrobcem je ukrajinská společnost Fito. Jeho dovozcem je košická firma SOREA Commerce s.r.o.

Aflatoxiny jsou druhem mykotoxinů nacházejících se přirozeně zejména v arašídech, ořeších, pistáciích a sušeném ovoci. Mají schopnost hromadit se v lidském těle s velmi vážnými následky; poškozují játra a mohou vznikat zhoubné nádory.

Zdroj: svps.sk