Hlavní autor výzkumu má dvě hlavní hypotézy o prospěchu snídaně. Zaprvé ranní příjem potravy jakoby snižuje pocit hladu a urychluje látkovou výměnu. Zadruhé pomáhá nezpracovávat kalorie během další konzumace.

Vědci prověřili tyto předpoklady metaanalýzou téměř dvou tisíc vědeckých publikací na odpovídající téma, které vyšly v letech 1990-2018. Vyřadili opakování informací, anotace referátů z konferencí, shrnutí a výzkumy s nezletilými účastníky. Tím se výběr zkrátil na 13 prací s celkovým zahrnutím 1416 účastníků.

Studiem výsledků těchto průzkumů vědci objevili, že povinné zařazení snídaně do konzumačního plánu nemůže být považováno za úspěšnou strategii k hubnutí. Snídající účastníci výzkumů každý den přijali průměrně o 260 kalorií více než ti, kteří nesnídali. Nesnídající také vážili asi o 0,44 kilogramů méně.

„Od roku 1917 byla v médiích snídaně prezentována jako nejužitečnější příjem potravy, ale neexistuje dostatečný počet důkazů toho, že je to dobrý způsob hubnutí, především pokud jde o nadbytečnou váhu u dospělých. Nehledě na to, že pravidelná snídaně může být užitečná v jiných aspektech, například zlepší koncentraci a pozornost u dětí, musí se taková strategie jako způsob hubnutí brát opatrně, protože může vést k opačnému výsledku," uvádí na závěr vědci.

Nedávno vědci z Kodaňské univerzity zjistili, že dieta bohatá na vlákninu a s nízkým obsahem lepku, má vliv na změnu struktury střevních bakterií a pomáhá nám tak efektivně zhubnout.