Vědci provedli experiment, během kterého bylo 12 dobrovolníků rozděleno do dvou skupin. Někteří získali sladký mléčný koktejl, zatímco jiní dostali směs bez chuti, po čemž všichni účastníci prošli magnetickou rezonancí a pozitronovou emisní tomografií.

Odborníci si všimli, že první skupina pila nápoj s potěšením, ale necítila nasycení, druhé skupině stačilo jen pár sklenic.

Podle vědců dochází ke dvojité emisi dopaminu (hormonu, který způsobuje pocit spokojenosti) při žvýkání a při dodání jídla do žaludku. Vědci dospěli k závěru, že pro účastníky, kteří vypili sladký koktejl, první emise prvku potlačila další, což vedlo k prodloužení intervalu mezi oběma fázemi a zmírňovalo to pocit nasycení.

Podle odborníků postupná produkce hormonů způsobuje přejídání a obezitu. Vědci doporučují omezit množství chutných a nevýživných potravin.