Výzkum trval šestnáct let a zaměřil se na téměř 28 000 mužů v průměrném věku jednapadesát let. O dané studii informoval portál The Daily Mail.
Výzkum prokázal, že u mužů, kteří pili alespoň jednu malou sklenici pomerančového džusu, je o 47 % menší pravděpodobnost, že se jim zhorší fungování paměti. A to v porovnaní s těmi, kteří za měsíc nevypili ani jednu skleničku džusu. Navíc u mužů, kteří jedli více zeleniny, byla zaznamenána o 34 % menší pravděpodobnost, že se jim sníží funkce paměti.
„Ochranná role pravidelné konzumace ovocných šťáv byla zpozorována především mezi nejstaršími muži," prozradila Yuan. Jelikož ovocná šťáva obsahuje kvůli koncentrovaným ovocným cukrům velké množství kalorií, autorka studie navrhuje, že je vhodné konzumovat množství do 2 dcl denně.
„Ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny a živiny, včetně antioxidantů, které mohou pomoci chránit mozek," prohlásila Hannah Gardener, výzkumná pracovnice na Miamské univerzitě. Gardener se ale podle portálu Daily Mail studie nezúčastnila.
Pracovnice však závěrem dodala: „Konzumace ovoce a zeleniny sice může být součástí jakéhosi systému k udržení si kognitivního zdraví, ale měla by se propojit i s dalšími kroky, které kognitivní zdraví také podporují."