Australanka Avril Mathieová se v roce 2012 stala Miss Hawaiian Tropic Australia, Miss plavky USA v roce 2014 a vyhrála Mezinárodní soutěž hledání modelek v roce 2015 v Las Vegas.
31letá modelka se však rozhodla, že skončí s modelingem a odstartuje zápasnickou kariéru. Své první KO si už zapsala hned na úvod v únoru a vyhrála i další zápas.
6. října ji čeká třetí zápas proti Samantě Salazarové (33), se kterou bude bojovat o titul v ženské bantamové váze, který se bude konat ve městě St. Petersburg na Floridě.
O své soupeřce Mathieová řekla: „Viděla jsem některá její videa. Je to slušná zápasnice, ale má své slabiny, které hodlám využít."
Byť s boxerskou kariérou začala relativně pozdě ve třiceti letech, za sebou už má dvacet amatérských zápasů.