K takovým závěrům dospěli vědci díky experimentům, které se prováděly na laboratorních myších, uvádí web Cell Metabolism. Celkem se na experiment použilo 292 hlodavců, kteří byli rozděleni do dvou skupin. Jedna skupina se stravovala podle standardního schématu a druhá dostávala výhradně bílkovinnou potravu bez cukrů a tuků.

Dále byly myši rozděleny do podskupin: jedna třetina hlodavců mohla jíst, kdy a kolik chtěla, druhá skupina obdržela kdykoliv omezené množství potravin a třetí krmili omezeně pouze jednou denně.

První zemřely myši, které neměly žádné omezení ve výživě. V průměru to bylo o 28 týdnů dříve než ostatní podskupiny. Poslední umřely myši, které jedly denně jenom omezené množství jídla.

Výzkumníci poznamenali, že metabolismus myší je velmi podobný lidskému, takže tyto důsledky jsou stejné i pro lidi.